Ein perfektes Essen für den Sommer: Einfach zu machen und die Zutaten gibt es derzeit sowieso im Überfluss. Und lecker schmecken tut es auch. Zutaten (für eine Person) : -halbe Dose Kichererbsen, gut abgetropft -eine kleine rote Zwiebel und eine kleine Knoblauchzehe, in Scheiben -200gr Gemüse (Paprika und Zucchini jeder Farbe), in Stücken -100gr stückige Tomaten -Gemüsebrühe nach Bedarf -frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Basilikum, Rucola, evtl. Minze) -Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer -Öl... read more
